ATAGO愛拓全自動臺式折光儀 RX-5000i果葡糖漿類固形物含量測定

糖漿是通過熬煮或其他技術制成，粘稠的、含高濃度的糖的溶液。制造糖漿的原材料可以是糖水、甘蔗汁、淀粉或者其它植物果汁等。由于糖漿含糖量非常高，在密封狀態(tài)下它不需要冷藏也可以保存比較長的時間。糖漿可以用來調制飲料或者制作面包、餅干等甜食，另外，糖漿在制藥行業(yè)也有廣泛使用。以淀粉或淀粉質為原料，經水解、異構化、精制、濃縮等工藝制成的主要成分為果糖、葡萄糖的果葡萄糖漿產品。
果葡糖漿是由植物淀粉水解和異構化制成的淀粉糖晶，是一種重要的甜味劑。無色黏稠狀液體，常溫下流動性好，無臭。果葡糖漿主要由葡糖糖和果糖組成。按果糖含量，果葡糖漿分為三類：**代果葡糖漿(F42型)含果糖42%；**代果葡糖漿(F55型)含果糖55%；第三代果葡糖漿(F90型)含果糖90%。果葡糖漿的甜度與果糖含量成正相關，第三代果葡糖漿在食品中使用少量即可達到一定的甜度。
果葡糖漿作為一種新型食糖，*大優(yōu)點是含有相當數(shù)量的果糖，而果糖具有多方面特性，甜度的協(xié)同增效、冷甜爽口性、高溶解度與高滲透壓、吸濕性、保濕性與抗結晶性、優(yōu)越的發(fā)酵性與加工貯藏穩(wěn)定性，顯著的褐變反應等。目前作為蔗糖替代品，在食品加工領域中應用日趨廣泛。
ATAGO（愛拓）全自動折光儀 RX-5000i，高精度測量多種液體的折射率與濃度，可應用于各類香精香料的測量，香精香料廣泛應用于食品、飲料、化工行業(yè)中， 作為一種重要化工原料，使用高精度折光儀測量，幫助分析其濃度，助力產品研發(fā)與品質控制。

RX-i系列全自動臺式折光儀，作為RX-a系列的升級版，擁有**的觸摸屏設計，操作更流暢，兼?zhèn)?/span>USB接口，數(shù)據(jù)傳輸更快速，新增預設23組常用物質濃度的標準曲線，可保.存*新500組測量記錄。